Варенье на зиму – это вовсе не обязательно только ягоды да слива с абрикосами. И наглядно тому подтверждение – этот рецепт из ревеня. Он точно понравится тем, кто не любит слишком приторно сладкие заготовки.
Ингредиенты
- Ревень – 1 кг
- Сахар – 600 г
- Вода – 100 мл
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Рецепт приготовления
- Нарежьте ревень кубиком
- Добавьте воду и сахар
- Доведите до кипения.
- Проварите 10 минут на слабом огне
- Снимите с плиты и дайте остыть.
- Повторите предыдущий шаг.
- И в третий раз доведите варенье до кипения
- Добавьте лимонную кислоту
- Закатайте его в стерильные банки.
