Этот рецепт здорово выручает, когда ягод мало. Варенье из черной смородины на сковороде готовится быстро и просто. Благодаря широкой площади нагрева, масса прогревается равномерно и влага испаряется быстро. Следите за процессом и не забывайте помешивать.
Ингредиенты
- Черная смородина – 600 г
- Сахар – 200 г
- Лимонная кислота – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Черную смородину очистите от сухих хвостиков и промойте.
Выложите ягоды на сковородку, добавьте 3 ст.л. сахара и прогрейте пару минут.
Всыпьте оставшийся сахар, убавьте огонь до минимального и тушите 5 минут.
Разложите горячее варенье в чистые сухие банки и закатайте.