Творожные булочки на завтрак — это нежная и ароматная выпечка, которая готовится быстро и из доступных ингредиентов.
Благодаря творогу булочки получаются мягкими, полезными и хорошо насыщают, оставаясь лёгкими. Отличный вариант для семейного завтрака или перекуса к чаю.
Ингредиенты на 10-12 шт:
- 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки
Приготовление:
- Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности.
- Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
- Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом.
- Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут.
- Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.
Приятного аппетита.
