Торт «Сникерс» — это насыщенный шоколадный десерт с ярким карамельно-ореховым вкусом.
Он состоит из мягких шоколадных коржей, прослоенных кремом на основе сгущённого молока, солёной карамели и жареного арахиса.
Торт отличается гармоничным сочетанием сладости и лёгкой солёной нотки, плотной текстурой и выраженным шоколадным ароматом.
Идеально подходит для праздников и любителей богатых, сытных десертов.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки,
- 2 стакана сметаны,
- 1,5 стакана сахара,
- 7 яиц,
- разрыхлитель.
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки,
- 150 грамм сливочного масла,
- орехи,
- изюм.
Приготовление:
- 7 белков и взбить их с 400 граммами сахара.
- Из этой массы сделать один корж диаметром 26 сантиметров
- Из оставшегося безе сделать несколько палочек. Корж из 4 белков тоже получится хорошим (на 1 белок — 60 граммов сахара).
Крем:
- 1 банка вареной сгущенки и 150 граммов сливочного масла комнатной температуры взбить до однородной консистенции.
Орехи:
- 200 граммов жареного арахиса (или по вкусу).
- Измельчить скалкой, но не слишком мелко.
Корж:
- Можно использовать любой любимый шоколадный бисквит.
- Если бисквит получится сухим, его можно пропитать сахарным сиропом или компотом.
- После остывания бисквит разрезать на две части вдоль.
- Одну часть смазать половиной крема и густо посыпать орехами.
- Накрыть коржом-безе и снова смазать кремом, затем обсыпать орехами.
- Сверху положить второй бисквитный корж и слегка прижать.
- Залить шоколадной глазурью и снова посыпать орехами.
Приятного аппетита!
