Сливы богаты витаминами и микроэлементами, которые помогают укрепить иммунитет и поддерживать здоровье в зимний период. А еще они сладкие, и варенье из них станет изумительным дополнением к чаю или к сладким завтракам. Сегодня расскажу, как сделать его максимально густым за счет желатина.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Желатин – 1 ст.л.
- Вода – 100 мл
- Сахар – 600 г
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из сливы косточки, произвольно нарежьте и добавьте воду с сахаром.
Доведите до кипения и проварите 10-15 минут.
Разведите желатин в воде по инструкции.
Влейте в сливу, перемешайте и разложите варенье по чистым сухим банкам.