Самса с грибами и картошкой — это ароматная, сытная и доступная выпечка, которая отлично подходит как для повседневного меню, так и для угощения гостей. Хрустящее тесто и сочная начинка из картофеля и грибов создают идеальный баланс вкуса и текстуры. Такой вариант самсы особенно популярен среди любителей вегетарианских блюд. Приготовление не требует сложных ингредиентов, а результат порадует даже начинающих кулинаров.
Приготовление
- Тесто готовое слоёное дрожжевое раскатать на небольшие лепёшки.
- Приготовить начинку из обжаренных грибов и луком, добавить картофель (можно пюре, можно нарезанный мелкими кубиками).
- На середину лепёшки выложить начинку, свернуть треугольником.
- Смазать яйцом и выложить швом вниз на противень.
- Отправить в разогретую духовку и выпекать 20-30 минут при температуре 170-180 градусов.
Приятного аппетита.
