Какой чудесный аромат и вкус у рябинового джема! Это замечательный способ сохранить ягоды на зиму и наслаждаться ими в течение всего года. Мой рецепт предполагает минимум ингредиентов, чтобы сохранить натуральный вкус и аромат. К тому же, он простой и быстрый.
Ингредиенты
- Рябина – 800 г
- Вода – 100 мл
- Сахар – 600 г
Рецепт приготовления
- Переберите рябину, залейте водой
- Отварите около 15 минут до мягкости.
- Измельчите ее блендером, добавьте сахар
- Снова доведите до кипения.
- Проварите джем еще 15-20 минут, помешивая
- Закатайте в стерилизованные банки.