Сытный и ароматный пирог к завтраку — отличное решение для быстрого и вкусного начала дня.
Нежное тесто на кефире получается мягким и воздушным, а начинка из расплавленного сыра, колбасы и свежей зелени делает выпечку особенно аппетитной.
Рецепт не требует сложных ингредиентов и готовится из доступных продуктов, которые обычно есть под рукой. Такой пирог прекрасно подойдёт для семейного завтрака, перекуса в школе или на работе, а также станет удобным вариантом для пикника.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу
Приготовление:
1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.
Приятного аппетита.
