Аромат лаванды не сравнить ни с чем. Сухие цветы часто используются в кулинарии. Их добавляют в салаты, десерты, напитки и многие мясные блюда. Попробуйте приготовить песочное печенье с лавандой. Уверяю, вы будете приятно удивлены!
Калорийность
477 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 25 г, У: 57 г).
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 100 г
- Лаванда – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Мёд – 2 ст.л.
- Сахар – 100 г
Рецепт приготовления
- Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и сахар.
- Холодное сливочное масло натрите на терке и всыпьте в миску с сухой заготовкой.
- Тщательно перетрите массу руками до образования мелкой крошки.
- Добавьте слегка взбитое яйцо, жидкий мед и лаванду.
- Замесите тесто.
- Раскатайте тонкий корж, выдавите вырубками печенье.
- Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье 10-12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.