«Обалденный яблочный пирог “Домашний”» — это классический уютный десерт с нежным, воздушным тестом и сочной начинкой из ароматных яблок с корицей.
Пирог прост в приготовлении, не требует редких ингредиентов и всегда получается удачным.
Идеален для семейного чаепития, гостей и тёплых вечеров, когда хочется настоящего домашнего вкуса.
Ингредиенты:
Тесто:
- 300 г сметаны,
- 3 яйца,
- 200 г сахара,
- 250 г муки,
- 2 крупных яблока,
- 100 г изюма,
- 50 г сливочного масла,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Приготовление:
- Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
- Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
- Хорошо перемешать.
- Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
- Изюм замочить, затем слить и обсушить.
- Форму смазать маслом,посыпать сухарями
- Вылить в форму половину теста.
- На него выложить яблоки и изюм
- Залить второй половиной теста.
- Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
- Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
- 20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать
- Посыпать пирог
- Убрать в духовку еще на 20 минут.
- Снять кольцо, остудить
Пирог получился очень вкусный! Прям обалденный! Попробуйте!
Приятного аппетита!
