Блины — популярное русское блюдо, корни которого уходят в далекую древность. И сегодня у каждой хозяйки есть свой любимый проверенный рецепт. Но почему бы не попробовать что-то новенькое? Например, приготовить восхитительные медовые блины на молоке!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 7 г, У: 29 г).
Ингредиенты
- Мука – 1,5 стакана
- Молоко (теплое) – 500 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мёд (жидкий) – 3 ст.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сливочное масло (для жарки) – 20 г
Рецепт приготовления
- Смешайте яйца, соду и мед.
- Взбейте венчиком или миксером на низкой скорости.
- Добавьте половину молока и просеянную муку.
- Вымешайте тесто до однородности.
- Влейте оставшееся молоко и снова хорошенько перемешайте.
- Смажьте сковородку маслом и разогрейте.
- Налейте немного теста, равномерно распределяя его по всей поверхности.
- Обжарьте блин с обеих сторон до золотистого цвета.
- Повторите действия с остальным тестом.