Сушу клевер, выжимаю из него сок — зачем болеть, если на участке растёт красный клевер
Есть растения, которые люди веками считали настоящим подарком природы. Одним из таких помощников издавна был красный клевер. Его собирали летом, сушили в тени, заваривали как чай, делали настои и даже выжимали свежий сок. В деревнях говорили: если рядом растёт клевер — здоровье тоже будет рядом.
Сегодня многие снова вспоминают о старых народных рецептах, ведь красный клевер ценят за его натуральный состав и мягкое действие на организм.
Чем полезен красный клевер
Красный клевер содержит множество природных веществ:
- витамины;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- дубильные вещества;
- природные антиоксиданты.
В народной практике клевер чаще всего использовали для:
- очищения организма;
- поддержания сосудов;
- улучшения общего самочувствия;
- укрепления иммунитета;
- восстановления сил после усталости.
Народный сок из клевера
В старину свежий клевер нередко пропускали через мясорубку или толкли деревянной ложкой, после чего отжимали сок через марлю. Считалось, что именно свежий сок сохраняет максимум пользы растения.
Как приготовить
Ингредиенты:
- свежие цветки и листья красного клевера;
- немного чистой воды.
Приготовление:
- Промойте клевер.
- Измельчите листья и цветки.
- Отожмите сок через марлю.
- При необходимости разбавьте небольшим количеством воды.
Обычно такой напиток употребляли небольшими порциями.
Клеверный чай по старому рецепту
Очень популярным был и простой деревенский чай.
Что понадобится
- 1 столовая ложка сушёного клевера;
- 250 мл горячей воды.
Как готовить
Залейте клевер горячей водой и оставьте на 15–20 минут. Напиток получается ароматным и мягким на вкус.
Где ещё применяли клевер
Народные хозяйки использовали растение не только для напитков. Из клевера делали:
- травяные сборы;
- ванны;
- компрессы;
- домашние отвары.
Считалось, что растение помогает поддерживать силы и бодрость, особенно после тяжёлой работы.
Когда собирать клевер
Лучшее время для сбора — сухая тёплая погода в период цветения. Сушат клевер в тени, в хорошо проветриваемом месте, чтобы сохранить аромат и полезные свойства.
Даже натуральные средства подходят не всем. При хронических заболеваниях или склонности к аллергии лучше соблюдать осторожность и не злоупотреблять травяными напитками.
