Я очень люблю клубничное варенье, но в классическом виде оно немного приелось еще с детства. Поэтому я постоянно ищу способы, как его разнообразить. И одно из самых удачных решений оказалось просто добавить немного мяты. Рассказываю!
Ингредиенты
- Клубника – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Лимон – 0.5 штуки
- Мята – 0.5 пучка
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте клубнику сахаром и оставьте на ночь.
Доведите до кипения и проварите пару минут.
Дайте остыть, еще раз доведите до кипения и снова дайте остыть.
Добавьте лимонный сок и связанную в пучок мяту.
Проварите варенье еще 5 минут после кипения.
Уберите мяту и закатайте варенье в стерильные банки.
