Для горячих бутербродов подойдёт ржаной хлеб, варёная колбаса и сыр, который хорошо плавится. В духовке удобно приготовить сразу несколько порций. Чеснок и соус из кетчупа с майонезом делают простой перекус выразительнее.
Ингредиенты
• Хлеб ржаной — 250 г
• Колбаса вареная — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Кетчуп — 50 г
• Майонез — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около сантиметра.
- Колбасу порежьте мелкими кубиками, сыр натрите крупно, чеснок измельчите.
- Соедините кетчуп с майонезом. Смажьте хлеб тонким слоем размягчённого сливочного масла.
- Разложите колбасу, добавьте чеснок и тёртый сыр. Нанесите соус небольшими порциями.
- Перенесите бутерброды на противень с пергаментом. Запекайте около 10 минут до расплавления сыра и лёгкого румянца.
- Подавайте сразу, пока хлеб хрустящий, а сыр тянется.
Подача
Дополните бутерброды свежими огурцами или помидорами на отдельной тарелке. Соус не наносите слишком толстым слоем, чтобы хлеб не стал влажным.