Пырей — это злостный сорняк, который, словно по волшебству, появляется в наших огородах. Он может помочь при самых разных заболеваниях, начиная от проблем со зрением и заканчивая онкологией.

Даже дикие животные, кошки и собаки находят в нем целебные свойства. Для человека же пырей ценен тем, что восстанавливает нарушенный обмен веществ.

Корневища пырея богаты инулином, гликозидами, сапонинами, органическими кислотами, аскорбиновой кислотой, каротином, микроэлементами и многими другими полезными веществами.

Настой и отвар из корневищ пырея применяются при многих заболеваниях: водянке, отеках различного происхождения, цистите, недержании мочи, камнях в почках и желчном пузыре, болезнях легких и почек, хронических бронхитах, болезнях кишечника, сахарном диабете и гипертонии.

Отвары из пырея снижают уровень холестерина в крови и укрепляют стенки сосудов, что способствует улучшению кровообращения. Не зря собаки и кошки с удовольствием едят это растение — оно действительно эффективно очищает кровь и регулирует солевой обмен.

Корни пырея используются как болеутоляющее средство при подагре, ревматизме, люмбаго и различных артритах. Сок и отвар из свежего растения можно принимать в течение лета, что особенно полезно при частичной потере зрения.

Корень пырея также эффективен при остеохондрозе, дисфункции яичников у женщин, туберкулезе легких, экссудативном диатезе и фурункулезе.

Важно отметить, что противопоказаний к применению пырея нет. Из его корней можно приготовить муку и выпекать хлеб, который будет полезнее и вкуснее обычного пшеничного. Кроме того, из корневищ можно делать каши и заваривать кофе.

Сбор и приготовление пырея

Лучшее время для сбора пырея — весна и осень. После сбора корневища следует тщательно промыть от земли и высушить.

Отвар готовится следующим образом: 2 столовые ложки мелко нарезанных корневищ пырея заливаются стаканом кипятка и кипятятся еще 7 минут. Затем отвар настаивается несколько часов и процеживается. Пить его следует по трети стакана 2-3 раза в день до еды.

При кожных проблемах хорошо принимать ванны с отваром пырея. Для этого в 2 литра воды добавляется 100 г корневищ, кипятятся 20-30 минут, настаиваются и выливаются в приготовленную ванну.

Свежие листья пырея можно добавлять в салаты, а из корневищ можно готовить муку и даже варить пиво и заваривать их вместо кофе.

Таким образом, злостный сорняк пырей оказывается не только неприятным соседом, но и настоящим сокровищем, способным помочь восстановить здоровье.